Zbieramy stanowiska pod food trucki w Wrocławiu: parkingi biurowców, place przy sklepach, działki przy trasach i osiedla bez gastronomii. Właściciel zarabia na wolnym terenie, truck dostaje sprawdzone miejsce z gotową umową.
Najlepsze miejsca to te, gdzie w porze posiłku jest dużo ludzi i mało gastronomii w zasięgu pięciu minut spaceru. W Wrocławiu są to przede wszystkim: biurowce przy Strzegomskiej i Legnickiej (Fabryczna), Krzyki w rejonie Powstańców Śląskich, tereny przy Politechnice i Uniwersytecie, osiedla Jagodno, Nowe Żerniki i Maślice, place przy marketach na Psim Polu. Wieczorami i w weekendy dobrze działają osiedla, gdzie mieszkańcy nie mają w pobliżu miejsca na szybką kolację.
Jeśli masz teren w jednej z takich okolic, jest on realnie wynajmowalny. Nie potrzebujesz przyłącza prądu (truck może przyjechać z agregatem), choć gniazdo 230 V lub 400 V podnosi stawkę i ułatwia dobór trucka.
W Wrocławiu stanowisko pod food trucka kosztuje zwykle 80–200 zł za dzień pracy, a stałe miejsce w porze lunchu od poniedziałku do piątku 1200–2500 zł miesięcznie. Media rozliczane są osobno (prąd ryczałtem lub z podlicznika). Najwięcej płacą parkingi biurowców z wyłącznością, najmniej działki przy trasach poza centrum. Więcej o tym, co podnosi cenę stanowiska.
Place, parki, bulwary i tereny sportowe należące do miasta wystawiane są w naborach lub konkursach ofert, zwykle na sezon. W Wrocławiu warto obserwować Biuletyn Informacji Publicznej oraz ogłoszenia jednostek miejskich: Zarząd Dróg i Utrzymania Miasta (pas drogowy), Zarząd Zieleni Miejskiej (parki, bulwary), spółki i rady osiedli. Handel w pasie drogowym (chodnik, zatoka, parking przyuliczny) wymaga zezwolenia zarządcy drogi – bilet parkingowy nie wystarcza. Aktualne nabory z całej Polski zbieramy na stronie dla foodtrucków.
Tak. Na terenie prywatnym decyduje właściciel; zgoda miasta dotyczy terenów gminnych i pasa drogowego. Truck musi mieć własne zatwierdzenie sanepidu i działalność.
Orientacyjnie 80–200 zł za dzień lub 1200–2500 zł za stałe miejsce w porze lunchu. Ostateczną stawkę ustalają strony; polecamy zacząć od tygodnia próbnego.
Tak. Wyszukiwarka w formularzu zna 375 miejscowości, a trucki często wolą stanowisko pod miastem z pewnym ruchem niż drogie centrum.
Masz foodtrucka i szukasz miejsca? Powiedz, gdzie chcesz stać.